FACILI RICETTE VEGETARIANE E PESCETARIANE

Cindy Swain, food blogger americana

che vive in Italia

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giugno 15, 2017

Pancake di Farro con Panna Montata, Fragole e Sciroppo di Acero


Evviva i pancake fatti in casa! Evviva anche le video ricette che mostrano velocemente i passaggi per preparare queste piccole gemme. La giornata è diventata bella. :-) Lo sviluppo di questa ricetta mi è stato commissionato da Poggio del Farro, per i quali ho creato la preparazione, le foto e il video; potete trovarli anche […]


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maggio 24, 2017

Isola d’Elba in Maggio: Scollegare e Ricaricare


Questo fine settimana Io e Mr. Italicano ci siamo finalmente concessi 3 giorni di riposo. Abbiamo approfittato di una visita da un nostro cliente in toscana, per poi continuare verso sud e raggiungere la bellissima isola d’Elba. Sulla strada siamo passati per San Gimignano, ci siamo fermati per pranzo e, come sempre, questo è risultato […]


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maggio 13, 2017

Crepes di Rape Rosse con Ricotta, Arance Rosse e Pistacchi


Crepes di rapa rossa al farro! Come si può immaginare, queste bellissime crepes sono naturalmente colorate con la purea di rapa rossa. Sono il piatto perfetto per il brunch della festa della mamma. Da quando ho imparato quanto sia facile colorare naturalmente il mio cibo, sto sperimentando sempre di più nella mia cucina. Amo l’aspetto […]


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