I food-box che potete comprare su internet, e riceverli a casa, sono ormai diventati una moda nei periodi natalizi. E perché no tutto l’anno?! Ero scettica all’inizio, vi confesso. Vado al supermercato due o tre volte alla settimana, perché dovrei ordinare del cibo su internet? Mettendo la mia curiosità alla prova, ho deciso di provare questa nuova AuGusto Italian Food. La mia esperienza è stata eccezionale. Ho scoperto che ero in grado di trovare tantissimi diversi prodotti italiani di alta qualità in un unico posto, a differenza del supermercato dove le mensole sono piene di prodotti spesso industriali e a volte non riesco a capire quali sono i prodotti “sani” e quali invece vogliono nascondersi dietro un’etichetta con scritto “bio”.

A differenza del supermercato, mentre faccio shopping on-line, posso capire in un instante tutti i dettagli dei produttori, la lista degli ingredienti e i metodi di produzione. Leggere le minuscole etichette mentre sono nella corsia del supermercato è scomodo e inefficace; a volte trovo degli ingredienti dei quali non ho mai sentito il nome. Su internet ho in un istante tutta l’informazione che mi serve per capire cosa dare al mio corpo (e a chi dare i miei soldi).

Siccome questa esperienza è stata eccezionale, ho deciso di voler esser parte nella promozione di questo metodo e di questi prodotti, sia in Italia che all’estero. Una delle cose che odio quando ritorno negli Stati Uniti è la difficoltà nel trovare i prodotti italiani di alta qualità; se sono veramente italiani e di qualità (e dico “SE!”), sono solo in alcuni negozi specializzati, molto rari! Ho quindi deciso di accettare la sfida con AuGusto Italian Food; sono un gruppo di ragazzi molto in gamba e con loro condivido i miei valori. Quando mi hanno spiegato come hanno selezionato i produttori, non volevo crederci… finalmente qualcuno che la pensa come me! Nei prossimi mesi creerò delle ricette originali con i prodotti che trovo nelle loro selezioni. Userò i prodotti che più mi piacciono, svilupperò delle ricette che potrete trovare sia qui sul blog sia nelle loro box. Se non sapete come cucinare queste delizie, potete seguire la video-ricetta che pubblicherò. Ecco il trailer alla prima:  Spaghettoni con Sugo di Pomodoro e Vino Rosso… un classico Italiano..una delizia! Però promettetemi che non riderete troppo di me, devo ancora prendere confidenza davanti alla videocamera. Sono sicura che la mia capacità di parlare in italiano migliorerà con un po’ di pratica.. nel frattempo fatevi qualche risata! :-)