Le Babymoon sono una tendenza di viaggio sempre crescente, ma cos’è? E come la honeymoon (luna di miele) ma si fa quando si è in attesa di un figlio: un ultimo rifugio per i genitori-to-be prima che il piccolo arrivi. Mentre la maggior parte delle coppie trascorre questo viaggio insieme, con l’obbiettivo di passare gli ultimi momenti come coppia-e-nient-altro, io e Mr.Italicano abbiamo deciso di prendere il nostro separati, o meglio, con gli amici.
Come mai? Qualcosa non va? Assolutamente no, tutt’altro! Dal momento che lavoriamo insieme e viaggiamo insieme, spendiamo letteralmente 24/7 del nostro tempo insieme (a volte anche troppo tempo insieme. :-) Gli amici sono importanti, come lo e perseguire le nostre passioni e interessi personali. Quindi, Mr. Italicano si è diretto in Sicilia per un week-end di vela, mentre io sono stata a Firenze con 2 amiche. Che beatitudine.
Visto che Mr. Italicano non deve portarsi in giro Baby Italicana (per ora), ha potuto trascorrere un fine settimana avventuroso e spensierato praticamente ovunque. Il mio fine settimana, contrariamente, ha richiesto un po’ di pianificazione.
SCEGLIERE LA DESTINAZIONE PIÙ ADATTA
In un primo momento avevo voluto andare al mare, in Liguria precisamente. Ho immaginato di camminate e chiacchiere sulla spiaggia con le amiche, esplorando le città costiere e gustando le prelibatezze come la focaccia e la pasta con il pesto alla genovese (il mio sugo preferito in assoluto). Poi, naturalmente, mi sono ricordata che era ottobre! Probabilmente sarebbe ventoso per passeggiate sulla spiaggia ma soprattutto molte delle città costiere della Liguria sono estremamente ripide. A 31 settimane di gravidanza, non sarei riuscita a salire una rampa di scale senza rimanere senza fiato – umm, no grazie. Inoltre, al di là di mangiare cibo delizioso ligure (che era un plus importante), cosa altro potrebbe fare una donna incinta? Non si possono fare aperitivi per degustare vini e cocktail di fantasia oppure rilassarsi alle terme in una vasca idromassaggio o una sauna (noi mamme-to-be abbiamo bisogno di mantenere la nostra temperatura corporea regolamentata).
A questo punto, per poter scegliere la destinazione ideale mi sono basata su due criteri principali: la stagione e attività per mamme in attesa. Per un babymoon autunnale, raccomando una grande città dinamica. Il mese di ottobre è in genere ancora bello per camminare ed esplorare fuori e ci sono numerose attività che una grande città offre: musei d’arte, ristoranti, bar, musica dal vivo, lezioni di food & d’arte, negozi e, naturalmente, massaggi prenatale… tanto per dirne alcuni.
BABYMOON A FIRENZE, ITALIA
La mia città scelta: Firenze! I treni ad alta velocità in Italia sono sorprendenti. Da Reggio Emilia, la più vicina stazione ferroviaria (circa a 15 minuti da casa nostra), ci sono volute solo 2 ore per me e le mie amiche Monica e Silvia per raggiungere la nostra destinazione. E, naturalmente, quando si chiacchiera con le amiche il tempo vola ad una velocità più alta di quella del treno. Abbiamo trascorso due giorni ad esplorare le strade di Firenze, degustare cibo delizioso, visitare musei storici, negozi, e chiacchierando ogni momento. In un lampo, il nostro fine settimana era finito, ma quello che abbiamo creato insieme sono ricordi che porterò per sempre con me. E stato un fine settimana di divertimento, scoperta, un sacco di risate e relax spensierato, tanto necessario di fronte alla sfida di diventare un nuovo genitore. Qui sono stati alcuni dei miei luoghi preferiti mentre eravamo a Firenze. Un grande grazie alla blogger Georgette Jupe Pradier da A Girl in Florence che ci ha dato molti consigli!
Perfetto per colazione, caffè, pranzo, cena e drinks (sempre insomma!)
Via de’ Ginori, 8/R, 50123 Firenze FI
Telefono: 055 075 0600
Aperto da lunedì a domenica dalle 7:30 alle 2:00
Benvenuto mio nuovo posto preferito a Firenze! Sono spiacente Uffizi e Galleria dell’Accademia, sicuramente vi apprezzo, ma quando si ha davanti un negozio / lounge bar / ristorante / jazz bar / cucina / negozio di fiori tutto in uno ambiente fresco, una food blogger incinta come me è in paradiso.
Grandi complimenti allo chef e il suo team per il cibo eccezionale.
Abbiamo avuto un pranzo incredibile: spaghetto homemade al nero, vongole colatura di alici e polvere di piselli; gnocchi arrostiti, cacio, pepe, mela verde e cous cous fritto; ravioli di insalata romana su battuta di San Marzano confit e semi di papavero. Intanto che scrivo mi sento l’impulso di ritornare.. adesso.
Perfetto per pranzo, meglio se prenoti in anticipo
Via dei Vagellai, 18/R, 50122 Firenze FI
Telefono: 055 094 4877
Aperto da lunedì a sabato dalle 12 alle 16 e dalle 19 alle 24; domenica dalle 18 alle 24
A pochi isolati dagliUffizi troverete questo ristorante vegetariano nascosto in una strada laterale e può anche passare inosservato se non siete attenti. Dall’esterno sembra solo una libreria, ma quando si passa all’interno troverete un piccolo bar che si apre in un giardino creativo e, infine, in una sala con una vetrata fiancheggiata da scaffali pieni di libri.
Questa è la seconda volta che vengo qui e adoro la loro cucina vegetariana innovativa e l’atmosfera accogliente – un luogo ideale per trascorrere il pranzo della Domenica con le amiche. :-)
Perfetto per una pausa nella mattinata o nel pomeriggio
Via di Santo Spirito, 11, 50125 Firenze FI
Telefono: 055 280749
Aperto lunedì dalle 15:30 alle 20 e da martedì a domenica dalle 11 alle 20
La varietà di tè da scegliere è impressionante. Dal momento che non sono molto esperta riguardo il tè, ne ho scelto uno basandomi sullo stato d’animo che provavo: relax. Era proprio il giusto al mix di frutta e spezie, con forti sentori di cardamomo.
Anche se il tè era superbo, la cameriera si è mostrata rigida e scortese. Dico questo commento con molta esitazione perché non voglio giudicare un locale dal singolo comportamento di un dipendente, ma ci tengo a raccontare cosa è successo perché comunque non bisogna sottovalutare quanto i comportamenti delle persone possano indubbiamente compromettere l’esperienza in un locale. A volte sembra che non sia chiaro che chi decide di spendere tempo e soldi in un locale non lo faccia solamente perché ha bisogno di consumare un cibo o una pietanza per fame o sete, lo fa soprattutto perché vuole godere un momento speciale e magico in tutto tondo. Cosa è successo? La cameriera ci ha fatto accomodare in un piccolo tavolino con delle sedie scomode quando, invece, un tavolo con divanetto era libero. Dopo essere stata in piedi tutto il giorno ad esplorare, ovviamente avrei voluto un posto confortevole per rilassarci. Soprattutto io, ad essere sincera. Quindi ho chiesto se potevamo essere spostate sul divanetto ma la ragazza ha detto “no!”. Cosa?????? Ha avuto coraggio di rifiutare una semplice richiesta da una donna in stato di gravidanza. Sono rimasta scioccata, tanto più perché l’intera stanza in quel momento era vuota. Poi la mia amica Monica ha preso la situazione in mano. Quando la cameriera si è allontanata, Monica si è alzata e ci ha fatto sedere dove volevamo. Ha poi semplicemente detto alla cameriera che di fatto ci eravamo sedute lì, che la sua amica è incinta e ha bisogno di essere comoda. Punto. La cameriera non ha detto una parola e ha preso i nostri ordini. Amo le mie amiche. ❤
L’Ospedale degli Innocenti fu fondato nella prima metà del XV secolo. C’era una piccola porta girevole in cui un bambino poteva essere abbandonato senza che il genitore venisse visto. In seguito la porta fu sostituita da una finestra nota come “finestra ferrata” perché era abbastanza grande da lasciar passare solo un neonato. All’interno di questo edificio storico troverete un museo aperto da recente. Questo istituto è attivo ancora oggi e fornisce servizi di assistenza per bambini e madri.
Questa è una delle più antiche farmacie del mondo. Creata nel 13° secolo dai frati, non e stata aperta al pubblico fino al 17° secolo. Ha guadagnato rapidamente la notorietà in tutto il mondo per le sue erbe medicinali, balsami, pomate e profumi, essenze naturali e altri prodotti. Visitare questo piccolo gioiello è stato come fare un passo indietro nel tempo. È sia un museo (gratuito) sia un negozio. E, che profumi. ❤
COSE DA FARE
VAGARE PER…
Il centro storico di Firenze è in realtà abbastanza piccolo. Naturalmente abbiamo usato google maps per guidarci alle piazze principali ma credo che la parte migliore di visitare le città e paesini italiani sia quello semplicemente di perdersi nelle stradine. In questo modo si scoprono così tanti piccoli mercati, ristoranti e botteghe artigiane.
SHOPPING
Mr. Italicano mi avrebbe uccisa se lo avessi trascinato in tutti i vari negozietti per trovare l’abito perfetto per le nostre prossime foto della gravidanza (in arrivo!). Monica e Silvia, d’altra parte, erano rockstar. Tra i tanti siamo andate in un negozio di abbigliamento di 3 piani dove avevo trovato un maglione che ho pensato che sarebbe stato perfetto – l’unico problema è che la mia taglia mancava. Il venditore ha controllato in magazzino e c’era solo una taglia della mia misurada qualche parte nel negozio. Senza esitare Silvia è andata a caccia di ogni piano cercando in tutti i camerini. Solo le amiche possono essere così pazienti. Mr. Italicano ha tante belle doti ma di certo non ha il dono della pazienza. ❤
Dopo un fine settimana in giro, questa è stata la ciliegina sulla torta. Mi sono concessa un massaggio prenatale al Golden Tower Hotel & Spa hotel 5 stelle. Lo so, figo, eh. Sorprendentemente, il costo per avere un massaggio prenatale qui (90 Euro) e stato meno di altre spa nella zona (circa 120 Euro). Senza dubbio questo è stato uno dei migliori massaggi che abbia mai avuto. La massaggiatrice era fenomenale e ha utilizzato olio di cocco biologico e essenza naturale.Era proprio quello che mi serviva per terminare un weekend fenomenale.
Anzi, per terminare un nostro weekend, abbiamo festeggiato con un gelato giusto prima di salire sul treno per il rientro. Un gelato ci vuole sempre. ❤
Una bimba! ❤ Siamo così contenti! Little Baby Italicana sta per entrare nella nostra famiglia, la nostra squadra. Di seguito i dettagli su come abbiamo deciso il nome di Baby Italicana ❤, come volare in gravidanza e il calendario del mio tour di cucina negli Stati Uniti attorno Seattle e Portland, le principali città americane della zona “Pacific Northwest” (Nord Ovest Pacifico)!
Per chi di voi italiani fosse in vacanza o per lavoro da queste parti, venite a trovarmi personalmente durante uno dei miei prossimi eventi! ❤
Come abbiamo scoperto se fosse maschio o femmina:
Durante la mia precedente visita della 13ª settimana, a seguito dell’esame con ultrasuoni, il ginecologo ci disse che era sicuro al 95% che fosse una bimba. Allora perché non ho voluto rivelare questa notizia settimane fa? Beh, dopo aver parlato con alcuni amici con bambini, ho sentito tante storie dove il dottore aveva dichiarato un sesso per poi scoprire all’ecografia morfologica (20ª settimana) che si trattava invece dell’opposto! Quindi, anche con questa notizia, ho cercato di mantenere una mentalità 50/50, ancora la stessa probabilità di avere un maschio o una femmina. Non volevo diventare troppo attaccata all’uno o l’altra, cominciare a dargli un nome, un volto, una personalità, per poi rimanere delusa e dover cambiare tutto. Ma e stato difficile. Ho continuato a usare i pronomi femminili con la nostra bambina, mi rivolgevo a lei al femminile. E poi… segretamente, io volevo una femmina … e anche Mr. Italicano! Naturalmente, non fraintendermi. Un maschietto sarebbe stato una benedizione assoluta e lo avremmo accolto con braccia aperte. ❤ Tutto ciò che conta alla fine è che la nostra bambina è sana e felice. Ma… per essere al 100% trasparente, abbiamo avuto una preferenza, e ti confesso che entrambi ce lo sentivamo che sarebbe stata una bambina. Non so come spiegarlo, e una sensazione strana, come se lei ti parlasse. Che è strano, davvero. Tutta la mia vita, ho avuto l’immagine che un giorno avrei avuto solo dei ragazzi … 3 o 4 di loro. Nella mia mente posso visualizzare una casa piena di ragazzi scatenati e divertenti – non ragazze.
Ragazzi
Ho amato poter crescere con due fratelli maggiori. Mi proteggevano e mi hanno resa forte. Li ho idolati. In realtà volevo essere uno di loro. Quando ero piccola, odiavo gli abitini femminili e amavo i loro vestiti “adattati” a mano. Ho cercato di iscrivermi ai Boy Scouts come loro, ma il maestro Scout mi disse no. Che a mio parere era così ingiusto, le Ragazze Scouts allora facevano solamente attività molto “girly” (femminili) . Volevo imparare ad usare la bussola ed il coltello, per costruire cose e imparare a sopravvivere nella natura. #totalinjustice E … i ragazzi di solito non sono drammatici. Odio il dramma. Sì, in realtà dovrei sognare di avere un maschio. Eppure, volevo una femmina. Voglio insegnarle come essere forte, come essere indipendente e l’importanza della perseveranza. Voglio insegnarle a non spettegolare, a non iniziare il dramma e ad essere compassionevole verso gli altri. E Mr. Italicano è entusiasta di poter giocare ai lego con lei, insegnarle come costruire le cose, come essere curiosa, indipendente e avventurosa. Vogliamo che la nostra bambina non conosca limiti.
Nome della bambina
Torniamo indietro di quasi due anni, il 24 dicembre 2015…
È un bel pomeriggio soleggiato e freddo nelle Alpi italiane. Io e Mr. Italicano stiamo in montagna per una settimana per festeggiare il Natale, per passare più tempo possibile facendo snowboard e trovare un po’ di tempo insieme prima che il Michele parta per 4 mesi in India per lavoro, e io per 2 mesi negli Stati Uniti. Purtroppo non c’è molta neve fresca, quindi oggi decidiamo di fare un’escursione a piedi. A dire la verità sembra più una giornata di inizio primavera che di inizio inverno. Mentre passeggiamo verso il lago Nambino, le nostre conversazioni scorrono in varie tematiche ma quando raggiungiamo il lago cristallino, i nostri discorsi passano automaticamente a parlare di famiglia.
Sogniamo ad occhi aperti su come deve essere diventare genitori, avere una piccolina da crescere, con cui giocare e imparare tante cose insieme, da baciare e coccolare. Entrambi cominciamo a ipotizzare il nome che potrebbe avere, sia nomi maschili che nomi femminili. Poi inspiegabilmente questi nomi cominciano ad essere solo femminili, nomi non comuni, legati alla natura, alle città e ai cibi, finché uno dei due (non ricordiamo chi) propone un nome che ci fa fermare e sorridere:
Pepper
Sappiamo in quell’istante che questo sarà un giorno il nostro nome della nostra futura neonata. ❤ È unico. Significativo perché ci ricorda di mio papà Lee, che mette tonnellate di pepe su ogni piatto e ha sempre una bustina di pepe nella tasca della sua camicia. E legato alla cucina ma non direttamente a qualcosa perché “pepper” significa sia “pepe” sia “peperoncino” sia “peperone”. È forte e… un po’ piccante.
La cosa buffa e che contiene un doppia “PP” e la lettera “R”, quelle cose che pronunciate in inglese o in italiano hanno un suono diverso… Ops… :-) Quindi, quando dico che avevamo una preferenza per una ragazza, non stavo mentendo. Era 2 anni fa quando avevamo pensato a questa piccola “sweet pea” (un modo carino in inglese per chiamare una piccola bambina). E, anche se non abbiamo cominciato a cercare di concepirla fino ad inizio 2017, era sempre nelle nostre menti e nei nostri cuori.
Non vediamo l’ora di incontrarti, piccola Pepper Gail Lorenzini. ❤ Non vediamo l’ora di abbracciarti e di coccolarti, solleticare le dita dei tuoi piccoli piedini e baciare il tuo piccolo naso.
Ecco il video che facemmo proprio quel giorno, dove parliamo di lei.
Perché Gail come ”middle name”?
Il mio secondo nome e Gail, ed è anche quello di mia mamma. Voglio contribuire anche io a portare avanti questa piccola tradizione. Pepper sarà la terza generazione ad avere questo nome intermedio… e chissà quanto tempo continuerà. :-)
Baby Italicana in Toscana
Hai notato la mia salopette di jeans?! L’ho acquistata la settimana prima di partire perchė sono ritornati di moda in Italia e sono perfetti per una festa di campagna. Sabato 29 luglio siamo stati invitati alla 2ª festa della battitura di Poggio del Farro, sull’Appennino toscano. Chi mi segue sa che collaboro con loro da quest’anno. Adoro i loro prodotti al farro, il modo con cui curano ogni dettaglio e credono fermamente alla qualità dei prodotti. Per chi non conoscesse il farro (grano antico), qui un articolo che vi può dare qualche informazione in più. Io e Mr. Italicano siamo stati invitati alla festa e abbiamo aiutato e preparare una freschissima insalata di farro al gusto di limone e senape. Milena (di Poggio del Farro) ha preparato un’altra buonissima insalata ai pomodori e olive. Ma il grosso del lavoro è stato fatto da altre 15 signore che già dal giorno prima hanno iniziato a preparare la classica ribollita toscana, pappa al pomodoro toscana, farro e fagioli, bruschette con pomodoro e basilico e le gustosissime tipiche ficattole toscane (pasta fritta).
Little Baby Italicana ha fatto il suo secondo viaggio negli Stati Uniti!
Nota per mamma incinta, la salopette “Overalls” è PERFETTA per lunghi voli internazionali! È stato come volare in pigiama! Beh, quasi. Quando si vola, c’è sempre il rischio di trombosi venosa, una condizione in cui si sviluppano coaguli di sangue nelle gambe dovuti ad una seduta prolungata. Ecco perché è consigliato da sempre alzarsi e muoversi spesso durante il volo. Le donne in gravidanza sono particolarmente vulnerabili e quindi questa calza di compressione (molto sexy…) aiuta ad aumentare la circolazione, riducendo il rischio di gonfiore e coagulazione. Non è la cosa più comoda al mondo, ma sicuramente necessaria. Per un comfort extra, Mr. Italicano ed io abbiamo deciso di acquistare biglietti in Premium Economy. Costano circa il 25-30% in più della Economy, ma abbiamo pensato che per questa volta ne sarebbe valsa la pena. Anche perché staremo via per 40 giorni e la Premium Economy include anche un secondo bagaglio. Che ovviamente abbiamo riempito di regali e Parmigiano Reggiano. 4 kg di Parmigiano Reggiano per la precisione. Ovviamente la valigia con il parmigiano e arrivata a destinazione con un paio di giorni in ritardo… ma questa è la normalità, ormai non ci facciamo più caso!
Ritornando ai posti a sedere, la vera sorpresa è stata che ci siamo trovati addirittura nei posti delle uscite di emergenza! ✈️ Premium Economy + uscita d’emergenza= combo perfetta! Posso fare yoga nel corridoio! ❤
In realtà c’era così tanto spazio davanti alle nostre gambe che gli altri passeggeri credevano fosse una sorta di corridoio laterale quindi ci passavano davanti e si fermavano a chiacchierare proprio tra noi e i nostri monitor dove stavamo guardando un film…
Ecco qui invece alcune informazioni riguardo i miei prossimi corsi di cucina e le ricette che preparerò negli Stati Uniti.
Calendario dei prossimi Corsi di Cucina negli USA
Ho alcuni grandi eventi in calendario per agosto e inizio settembre, che inizieranno a partire da classi interattive per adulti e ragazzi, corsi di cucina e una serata dove farò un “pop-up restaurant”. Sarò alla grande apertura di Caruccio’s, un nuovissimo spazio per eventi culinari a Mercer Island (Seattle) gestito da Lisa Caruccio! Tutti i piatti saranno a base di farro e sponsorizzati da Poggio del Farro. È possibile dare un’occhiata ai corsi e ai menù ed è possibile acquistare i biglietti online cliccando su una delle date seguenti:
Caruccio’s 2441 76th Avenue SE Suite 100 Mercer Island, WA 98040 (206) 232-2320 Info@caruccios.com
Tagliatelle di farro e spinaci con pesto al cavolo nero, pecorino e mandorle tostate Crostata di farro con marmellata di fragola, gelato fior di latte e aceto balsamico invecchiato Balsamico Bonini
Tagliatelle di farro e spinaci con pesto al cavolo nero, pecorino e mandorle tostate Crostata di farro con marmellata di fragola, gelato fior di latte e aceto balsamico invecchiato Balsamico Bonini
{Antipasto} Zuppa di farro e rapa rossa con yogurt greco, pistacchi e scorza di arancia {Main} Tagliatelle al farro e tè matcha Sugimoto, pecorino e gamberetti {Dessert} Crostata di farro e marmellata di fragole con gelato al fior di latte e aceto balsamico invecchiato Balsamico Bonini
Insalata di Farro con Vinaigrette di limone e senape Dijon Tagliatelle al farro con rapa rossa, cavolini di Bruxelles, gorgonzola e noci tostate tostato Biscotti al farro e cioccolato
Subito dopo questi corsi di cucina, potrete venirmi a trovare o seguirmi alle dimostrazioni di cucina offerte da Smegpresso Nordstrom e Williams-Sonoma, a Seattle e Portland. Vi mostrerò come fare la pasta fatta in casa con l’impastatrice Smeg e gli accessori per stendere la sfoglia e tagliare la pasta. Mostrerò come preparare freschissimi succhi estivi con il bellissimo (e silenziosissimo) spremiagrumi Smeg, come preparare un innovativo tè matcha (che mi forniscono i ragazzi di Sugimoto USA), ricco di antiossidanti e dal gusto inconfondibile, preparato in un attimo con il bollitore a temperatura controllata Smeg. Infine, come farsi un buonissimo caffè espresso e cappuccino con la nuovissima macchina Espresso Smeg. (link di affiliazione)
Attorno Portland, Oregon:
Williams-Sonoma Washington Square
Martedì, 29 agosto 12:00 – 14:00 (PDT) 9367 SW Washington Square Road, Tigard, OR 97223, USA
Williams-Sonoma 23rd Ave.
Mercoledì, 30 agosto 12:00 – 14:00 (PDT) 338 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210, USA
Attorno Seattle, Washington:
Nordstrom Downtown
Giovedì 31 agosto 12:00 – 14:00 (PDT) 500 Pine St, Seattle, WA 98101, USA
Williams-Sonoma Alderwood Mall
Venerdì, 1 settembre 12:00 – 14:00 (PDT) 3000 184th St SW # 942, Lynnwood, WA 98037, USA
Williams-Sonoma University Village
Sabato, 2 settembre 12:00 – 14:00 (PDT) 2530 NE University Village, Seattle, WA 98105, USA
Williams-Sonoma Bellevue Square
Sabato, 3 settembre 12:00 – 14:00 (PDT) 216 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004, USA
Nordstrom Bellevue
Domenica 3 settembre 16:00 – 18:00 (PDT) 100 Bellevue Way SE, Bellevue, WA 98004, USA
Vedi calendario completo dei miei prossimi eventi. Spero di vederti personalmente in uno di questi miei cooking show e demo! ❤ Non vedo l’ora di insegnarti come preparare ricette facili e nutrienti per te e per tutta la tua famiglia. Un grande abbraccio e spero che tu ti stia godendo la tua estate! ❤
Questo fine settimana Io e Mr. Italicano ci siamo finalmente concessi 3 giorni di riposo. Abbiamo approfittato di una visita da un nostro cliente in toscana, per poi continuare verso sud e raggiungere la bellissima isola d’Elba. Sulla strada siamo passati per San Gimignano, ci siamo fermati per pranzo e, come sempre, questo è risultato essere un luogo magico. Abbiamo pranzato in una piccolo ristorante sulle mura esterne, all’aperto coccolati dal suono di un musicista che si destreggiava tra violino ed altri strani strumenti musicali. A sole 2 ore proseguendo verso sud, si arriva a Piombino, un importante porto toscano.
Quanto è comodo che l’Isola d’Elba è solamente un’ora di traghetto dalla costa toscana? Questa bellissima gemma è coperta da arbusti e alberi verdi fino a che l’occhio può vedere, strade tortuose costruite accanto all’acqua turchese, spiagge esclusive di sabbia bianca e deliziosa pasta fatta a mano e piatti di pesce fresco. In pratica, è la fuga perfetta – almeno nel mese di maggio. Mentre i mesi di giugno, luglio e agosto sono troppo costosi e invasi dai turisti, i mesi di maggio e settembre sono perfetti per un rifugio tranquillo e rilassante anche se significa rischiare un giorno o due di tempo imprevedibile. Fortunatamente per me e Mr. Italicano abbiamo avuto sole e temperature calde, durante i nostri due giorni sull’Isola d’Elba lo scorso fine settimana.
Grazie a Dio! Tutto quello che volevo negli ultimi due mesi era un weekend, anche semplicemente un giorno, per rilassarmi, scollegare e ricaricare le batterie. Avevo bisogno di una pausa dal lavoro, dalla tecnologia, dai miei milioni di pensieri su come sviluppare la nostra piccola impresa. Ultimamente mi sentivo stressata, stanca e sopraffatta – al punto che scoppiavo in lacrime o mi arrabbiavo e aggredivo verbalmente Mr. Italicano con frustrazione. (povero Mr. Italicano.) Troppo di una cosa non è mai buono. Ho lavorato due mesi senza sosta, fino a tarda sera e tutti i fine settimana, ed era troppo–anche se sono molto appassionata del mio lavoro e mi piace da morire. Avevo bisogno di un po’ di tempo libero per me. Avevo bisogno di un po ‘di tempo libero per noi. Avevo bisogno di ricaricare le batterie e le spiagge affascinanti e deserte dell’Elba erano la cura perfetta.
Non fraintendermi, sono grata per tutti i nuovi progetti che ci stanno occupando, che pagano le bollette e che ci permettono di investire e seguire il nostro sogno di avere un’impresa nostra. Metto sempre il mio cuore e la mia anima nel mio lavoro e mi sento così grata ogni giorno che ho l’opportunità di essere il mio capo e seguire le mie passioni. Trovo difficile pensare di ritornare ad un lavoro dalle 9 alle 5; mi piace essere consumato dal regno imprenditoriale dove mi impegno costantemente perché c’è sempre qualcosa da fare. Mi piace avere uno scopo e una sfida per combattere per ogni giorno. E ora che io e Mr. Italicano lavoriamo insieme è ancora più divertente e soddisfacente … e talvolta più problematico fare una pausa. Siamo diventati una squadra stretta e vogliamo spingere noi stessi al massimo.
Ricorda il mio post su 5 dure verità che ho imparato a conoscere di me stessa nel 2016? # 4 era su come ho messo la mia attività prima del mio rapporto con Mr. Italicano. Il mio obiettivo per il 2017 sarebbe quello di diventare una moglie più riflessiva e di smettere di parlare di lavoro dopo le 20:00. Ha! Se solo potessi dire che questo era vero:
Di solito lavoriamo ben oltre alle 20:00.
Ora che Mr. Italicano e io lavoriamo insieme e possiamo offrire più servizi per la creazione di contenuti online per le aziende, anche lui è assorbito nella crescita del nostro business. Non esiste un pulsante “spento”. A volte le ultime parole prima di un bacio a mezzanotte o le prime parole del mattino quando ci svegliamo sono strategie riguardo ai nostri piani per le prossime attività. Se tu fossi una mosca sulla nostra parete, potremmo portarti alla morte con le nostre chiacchiere di lavoro. Eppure, non potremmo essere più felici. :-) Siamo impegnati, stimolati e la nostra attività sta prendendo il volo.
Ma come tutte le cose nella vita, c’è sempre bisogno di equilibrio. Per noi significa un fine settimana al mese, per premere il pulsante di pausa dal lavoro e concentrarci su di noi come una coppia e su di noi come individui. Per ricaricare le nostre batterie prima di intraprendere un altro bellissimo sprint di lavoro.
All’Elba abbiamo trascorso giorni pigri al sole leggendo un libro con il sottofondo rilassante delle onde che si infrangono a riva, interrotti solamente da qualche breve passeggiata per immergere le dita dei piedi nell’acqua fresca del Mediterraneo. Ci siamo svegliati per la luce del sole che entrava attraverso le tende bianche trasparenti nella nostra camera e abbiamo goduto l’aria di prima mattina sul nostro balcone che si affacciava sul mare. Camminavamo su sentieri sterrati alle spiagge remote, ascoltando gli uccelli che cantavano e godevamo l’effluvio dei dolci fiori selvatici. Abbiamo mangiato il pranzo sui nostri lettini con i piedi nella sabbia e per la cena abbiamo cenato con pesce fresco e verdure. Abbiamo esplorato l’Isola d’Elba con la mia piccola Fiat 500 cabriolet mentre cantavamo le canzoni che passavano alla radio. Giocavamo e ridevamo sotto il sole e ci baciavamo sotto la luce della luna. L’Elba è un luogo magico. È il posto perfetto. Spero che un giorno tu possa visitare.
Informazioni pratiche
Arrivarci:
Traghetto da Piombino a Portoferraio – Si può andare come passeggero o si può trasportare la macchina. È anche possibile noleggiare motorini sull’isola o esplorare l’isola con gli autobus locali. Il costo del traghetto per 2 persone e 1 piccola automobile = 157euro. (È un po ‘caro, ma ne vale la pena. Aiuta se rimani una settimana.)
Dove alloggiare:
Booking e Airbnb sono due grandi risorse per pianificare la tua vacanza. Siamo stati in un hotel pulito e semplice chiamato Hotel Bel Tramonto nell’angolo nordovest dell’isola. La nostra camera aveva un bel balcone con vista sul mare. È abbastanza remoto e una macchina è necessaria. Abbiamo speso 79 euro a notte. Non abbiamo soggiornato in questi alberghi, ma li abbiamo passati e sembravano molto belli. Sono anche molto vicino a piedi alla spiaggia di Sant Andrea: Gallo Nero e HotelCernia Giardino Botanico
Dove andare:
Durante il nostro breve weekend abbiamo trascorso il nostro tempo alla splendide spiaggie di Sant Andrea, Sansone e La Ghaia (consigliata solo se devi passare un po ‘di tempo mentre aspetti il traghetto a Portoferrario perchè è pochi passi a piedi dal porto). Non ci siamo fermati questo viaggio, ma assolutamente andare (e anche stare qualche notte) a Fetovaia. È una delle mie spiagge preferite all’Elba.
Cosa mangiare:
Più che consigliare dove mangiare, consiglio cosa mangiare. Certamente provate la frittura mista (1 porzione è perfetta da dividere tra due o più persone perchè è pesante.) Se trovate gli gnochi fatti in casa, non lasciarteli scappare. Cerca altra pasta fatta in casa con frutti di mare (polpo, granchio, gamberetti ecc.) Se ti desideri un semplice panino, prova una foccaccina con le alici, pomodori, basilico e carciofi.
Se sei stato all’Elba e hai altre raccomandazioni su cose da vedere o dove mangiare, lascia un commento qui sotto!
Grazie per seguire questo blog e spero che anche tu possa avere un bellissimo prossimo fine settimana!
Io e Mr. Italicano siamo appena atterrati negli Stati Uniti! Per le prossime due settimane saremo prima a Chicago poi a New York City dove terrò una serie di Cooking Show con Smeg USA presso gli splendidi negozi di Williams-Sonoma, Eataly e Bloomingdales Se ti capita di venire in america, questi sono i miei negozi preferiti in assoluto per gli articoli da cucina. Sarò anche alla fiera IHA di Chicago, la più importante al mondo per gli attrezzi per la casa. Per la lista completa di eventi dai un’occhiata almio calendario. Se sei da queste parti mi piacerebbe conoscerti di persona; vienimi a trovare! Questa volta cucinerò 4 strepitose ricette al Farro; adoro questo grano super nutriente. Insegnerò come preparare queste ricette utilizzando i bellissimi elettrodomestici Anni 50 di Smeg.
Da quando mi sono trasferita in Italia ho adottato uno stile di vita Mediterraneo. Cucino ricette semplici fatte con ingredienti naturali e freschi, che esplodono di sapori. Durante i miei ultimi Cooking Show qui in America ho voluto raccogliere più informazioni possibili dai partecipanti ai miei corsi e, come immaginavo, il problema più ricorrente che mi è stato messo in luce è la mancanza di tempo per cucinare (vedi mio articolo precedente). Sono d’accordo, ma anche non sono d’accordo. Intendo che se si è a CONTINUATE A LEGGERE
Io e Mr. Italicano abbiamo visitato il Winter Fancy Food 2017 a San Francisco. Questa è una fiera che si tiene due volte all’anno in America e l’edizione principale e quella estiva che si tiene a New York City.
A questa fiera partecipano come espositori le principale per le aziende che operano nel settore del cibo e delle bevande, mentre i visitatori sono generalmente i compratori americani, giornalisti, altri produttori del settore che non hanno la presenza con lo stand.
Ma cosa significa “Fancy Food”? La parola inglese “FANCY” non ha una traduzione letterale in italiano, ma se la colleghiamo al cibo allora significa ELABORATO, STRAVAGANTE, FANTASIOSO. Da qui potrete capire il significato della fiera: i produttori da tutto il mondo propongono al mercato americano i loro prodotti migliori e le loro novità, nella speranza di farsi notare da stampa e dai compratori americani.
La fiera dura 3 giorni, dal 20 al 22 gennaio. Noi siamo stati il 21 e il 22 (il 20 ero impegnata in un cooking show.) Naturalmente avevamo il pass come stampa, e questo ci ha permesso inoltre di partecipare agli eventi mattutini di riepilogo delle giornate precedenti.
In questo articolo vi voglio raccontare, anche tramite le video interviste, quelli che sono a mio parere le novità e le aziende più interessanti che abbiamo scoperto. Un cenno poi anche a cosa mi aspettavo ma non ho trovato.
Avevo già nella mia mente che avrei potuto trovare il meglio al Il Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa: belle camere, cibo di qualità e servizio di eccellenza. Dire che questo albergo ha soddisfatto le mie aspettative è minimizzare; offre molto di più.
Per prima cosa devo parlarvi della posizione straordinaria in cui si trova. Sono stata in toscana varie volte e conosco bene le colline dolci cosparse di vigne e cipressi. Se non siete mai stati in toscana, sicuramente avrete CONTINUATE A LEGGERE
Le Babymoon sono una tendenza di viaggio sempre crescente, ma cos’è? E come la honeymoon (luna di miele) ma si fa quando si è in attesa di un figlio: un ultimo rifugio per i genitori-to-be prima che il piccolo arrivi. Mentre la maggior parte delle coppie trascorre questo viaggio insieme, con l’obbiettivo di passare gli ultimi momenti come coppia-e-nient-altro, io e Mr.Italicano abbiamo deciso di prendere il nostro separati, o meglio, con gli amici.
Visto che Mr. Italicano non deve portarsi in giro Baby Italicana (per ora), ha potuto trascorrere un fine settimana avventuroso e spensierato praticamente ovunque. Il mio fine settimana, contrariamente, ha richiesto un po’ di pianificazione.
In un primo momento avevo voluto andare al mare, in Liguria precisamente. Ho immaginato di camminate e chiacchiere sulla spiaggia con le amiche, esplorando le città costiere e gustando le prelibatezze come la focaccia e la pasta con il pesto alla genovese (il mio sugo preferito in assoluto). Poi, naturalmente, mi sono ricordata che era ottobre! Probabilmente sarebbe ventoso per passeggiate sulla spiaggia ma soprattutto molte delle città costiere della Liguria sono estremamente ripide. A 31 settimane di gravidanza, non sarei riuscita a salire una rampa di scale senza rimanere senza fiato – umm, no grazie. Inoltre, al di là di mangiare cibo delizioso ligure (che era un plus importante), cosa altro potrebbe fare una donna incinta? Non si possono fare aperitivi per degustare vini e cocktail di fantasia oppure rilassarsi alle terme in una vasca idromassaggio o una sauna (noi mamme-to-be abbiamo bisogno di mantenere la nostra temperatura corporea regolamentata). 
La mia città scelta: Firenze! I treni ad alta velocità in Italia sono sorprendenti. Da Reggio Emilia, la più vicina stazione ferroviaria (circa a 15 minuti da casa nostra), ci sono volute solo 2 ore per me e le mie amiche Monica e Silvia per raggiungere la nostra destinazione. E, naturalmente, quando si chiacchiera con le amiche il tempo vola ad una velocità più alta di quella del treno. Abbiamo trascorso due giorni ad esplorare le strade di Firenze, degustare cibo delizioso, visitare musei storici, negozi, e chiacchierando ogni momento. In un lampo, il nostro fine settimana era finito, ma quello che abbiamo creato insieme sono ricordi che porterò per sempre con me. E stato un fine settimana di divertimento, scoperta, un sacco di risate e relax spensierato, tanto necessario di fronte alla sfida di diventare un nuovo genitore. Qui sono stati alcuni dei miei luoghi preferiti mentre eravamo a Firenze. Un grande grazie alla blogger Georgette Jupe Pradier da A Girl in Florence che ci ha dato molti consigli! 
Grandi complimenti allo chef e il suo team per il cibo eccezionale.
Abbiamo avuto un pranzo incredibile: spaghetto homemade al nero, vongole colatura di alici e polvere di piselli; gnocchi arrostiti, cacio, pepe, mela verde e cous cous fritto; ravioli di insalata romana su battuta di San Marzano confit e semi di papavero. Intanto che scrivo mi sento l’impulso di ritornare.. adesso. 
Questa è la seconda volta che vengo qui e adoro la loro cucina vegetariana innovativa e l’atmosfera accogliente – un luogo ideale per trascorrere il pranzo della Domenica con le amiche. :-) 
Anche se il tè era superbo, la cameriera si è mostrata rigida e scortese. Dico questo commento con molta esitazione perché non voglio giudicare un locale dal singolo comportamento di un dipendente, ma ci tengo a raccontare cosa è successo perché comunque non bisogna sottovalutare quanto i comportamenti delle persone possano indubbiamente compromettere l’esperienza in un locale. A volte sembra che non sia chiaro che chi decide di spendere tempo e soldi in un locale non lo faccia solamente perché ha bisogno di consumare un cibo o una pietanza per fame o sete, lo fa soprattutto perché vuole godere un momento speciale e magico in tutto tondo. Cosa è successo? La cameriera ci ha fatto accomodare in un piccolo tavolino con delle sedie scomode quando, invece, un tavolo con divanetto era libero. Dopo essere stata in piedi tutto il giorno ad esplorare, ovviamente avrei voluto un posto confortevole per rilassarci. Soprattutto io, ad essere sincera. Quindi ho chiesto se potevamo essere spostate sul divanetto ma la ragazza ha detto “no!”. Cosa?????? Ha avuto coraggio di rifiutare una semplice richiesta da una donna in stato di gravidanza. Sono rimasta scioccata, tanto più perché l’intera stanza in quel momento era vuota. Poi la mia amica Monica ha preso la situazione in mano. Quando la cameriera si è allontanata, Monica si è alzata e ci ha fatto sedere dove volevamo. Ha poi semplicemente detto alla cameriera che di fatto ci eravamo sedute lì, che la sua amica è incinta e ha bisogno di essere comoda. Punto. La cameriera non ha detto una parola e ha preso i nostri ordini. Amo le mie amiche. ❤
Anzi, per terminare un nostro weekend, abbiamo festeggiato con un gelato giusto prima di salire sul treno per il rientro. Un gelato ci vuole sempre. ❤
Quanto è comodo che l’Isola d’Elba è solamente un’ora di traghetto dalla costa toscana? Questa bellissima gemma è coperta da arbusti e alberi verdi fino a che l’occhio può vedere, strade tortuose costruite accanto all’acqua turchese, spiagge esclusive di sabbia bianca e deliziosa pasta fatta a mano e piatti di pesce fresco. In pratica, è la fuga perfetta – almeno nel mese di maggio. Mentre i mesi di giugno, luglio e agosto sono troppo costosi e invasi dai turisti, i mesi di maggio e settembre sono perfetti per un rifugio tranquillo e rilassante anche se significa rischiare un giorno o due di tempo imprevedibile. Fortunatamente per me e Mr. Italicano abbiamo avuto sole e temperature calde, durante i nostri due giorni sull’Isola d’Elba lo scorso fine settimana.
Grazie a Dio! Tutto quello che volevo negli ultimi due mesi era un weekend, anche semplicemente un giorno, per rilassarmi, scollegare e ricaricare le batterie. Avevo bisogno di una pausa dal lavoro, dalla tecnologia, dai miei milioni di pensieri su come sviluppare la nostra piccola impresa. Ultimamente mi sentivo stressata, stanca e sopraffatta – al punto che scoppiavo in lacrime o mi arrabbiavo e aggredivo verbalmente Mr. Italicano con frustrazione. (povero Mr. Italicano.) Troppo di una cosa non è mai buono. Ho lavorato due mesi senza sosta, fino a tarda sera e tutti i fine settimana, ed era troppo–anche se sono molto appassionata del mio lavoro e mi piace da morire. Avevo bisogno di un po’ di tempo libero per me. Avevo bisogno di un po ‘di tempo libero per noi. Avevo bisogno di ricaricare le batterie e le spiagge affascinanti e deserte dell’Elba erano la cura perfetta.
