Questa feta, basilico, olive taggiasche e pomodori secchi il tutto marinato formano uno dei più facili antipasti da preparare perfetto per un aperitivo senza fronzoli.
Perché questo antipasto :: appetizer è così favoloso? Beh, per cominciare, probabilmente avete già tanti di questi ingredienti nel frigorifero o nella dispensa e soprattutto perché vi impegnerete solo 5 minuti per prepararlo. Tutto ciò di cui hai bisogno è un barattolo per la marmellata per poi riempirlo con il basilico messo sui lati seguito dai cubetti di feta, metà di olive taggiasche e metà di pomodori secchi.
Ripetete questo processo e mettere alla fine un po’ di capperi :: capers, se desiderate. Riempite il barratolo con l’olio di pomodori secchi, l’olio delle olive taggiasche e aggiungete più olio extra vergine di oliva se necessario per coprire il tutto. Potete mettere in frigo per marinare oppure servire immediatamente con pane tostato o cracker.
Dopo che gli ospiti avranno mangiato tutto, se dovesse rimanere olio nel barratolo :: jar, metterlo da parte e usarlo per cucinare in un secondo momento. É perfetto da ultilizzare sulle verdure o pesce cotto sulla griglia.
Ecco cinque altri antipasti facili da preparare:
1. Bruschetta di Gamberi Piccanti, Finocchio e Radicchio—Questo è un antipasto leggero perfetto per una sera calda d’estate.
2. Funghi Ripieni ai Carciofi, Pomodori Secchi e Olive Nere— Questo è ideale quando hai tanti ospiti e volete prepararlo in anticipo.
3. Salsa di Fava e Avocado—Questa è una versione diversa dalla classica salsa guacamole.
4. Palline di Formaggio di Capra—Un altro antipasto che richiede solo pochi minuti per la preparazione.
5. Torta Salata alle Verdure—Un antipasto sostanzioso che è amato da tutti.
La primavera :: spring è arrivata portando con se le temperature calde e giorni piovosi, atmosfera che da al giardino le più diverse sfumature. Adoro questa stagione. È giunto il momento dal quale ci risvegliamo dal letargo e possiamo finalmente goderci questa stupenda natura vivendo le giornate nella maniera più intensa possibile.
È l’ora di fare i picnic e camminare a piedi nudi sull’erba, di organizzare le grigliate con amici e di fare le lunghe passeggiate serali in piacevole compagnia. È l’ora di respirare l’aria fresca di primavera e di essere contenti per tutto quello che possiamo goderci in questo momento.
Questo antipasto è semplice e può essere preparato da qualsiasi cuoco :: cook anche privo di esperienza, può diventare un pretesto per organizzare un aperitivo con la famiglia e con gli amici. Gustatelo e fate buona memoria intorno a questo piatto sano e gustoso.