Brownies con Gocce di Cioccolato Bianco sono un classico dolce americano che è facile da preparare e davvero delizioso.
Ingredients
Per i brownie:
120g gocce di cioccolato
141g burro
38g polvere di cacao amaro
200g zucchero
3 uova
15 ml vaniglia
125g farina 00
20g amido di mais
3g lievito per dolci
2g sale marino
Per la glassa:
60g gocce di cioccolato bianco
Instructions
Per i brownie:
Scaldare il forno a 160°C e imburrare uno stampo rettangolare di 33 x 23 x 5.
Sciogliere le gocce di cioccolato ed il burro a bagnomaria e trasferire la miscela in una grande ciotola. Aggiungere la polvere di cacao amaro e zucchero e mescolare bene, poi aggiungere le uova e vaniglia e mescolare di nuovo.
In un’alto ciotola combinare la farina, l’amido di mais, il lievito e il sale marino.
Aggiungere il composto di farina al composto precedentemente preparato e mescolare fino ad avvenuta amalgama.
Aggiungere le gocce di cioccolato bianco e mescolare.
Mettere il composto nello stampo imburrato e cuocere per 25-30 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti esca asciutto dopo averlo inserito al centro.
Per la glassa:
Sciogliere le gocce di cioccolato bianco a bagnomaria e gocciolare la glassa sopra i brownie già preparati.