Chips di Cavolo Nero 
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Total time: 
Serves: 6
 
Chips di cavolo nero sono un sostituto sano alle più famose patatine, e sapete cosa, hanno anche un ottimo gusto!
Ingredients
  • 300g di cavolo nero 
  • 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • Sale marino integrale, qb
  • Scaldare il forno a 175°C. Coprire una teglia grande con la carta da forno. 
Instructions
  1. Lavare bene il cavolo nero, togliere il gambo e strappare le foglie in piccoli pezzi. Usare una centrifuga o lo scottex per asciugare bene le foglie e metterle in una grande ciotola. Aggiungere l’olio extra vergine di oliva e qualche pizzico di sale marino integrale e distribuire sulla teglia. 
  2. Cuocere per 10-15 minuti, mescolando ogni 5 minuti. I chip di cavolo nero sono pronti quanto i bordi sono un po’ marroni ma non bruciati. Buon appetito!
Recipe by ItalicanaKitchen at https://italicanakitchen.com/it/kale-chips/