Chips di cavolo nero sono un sostituto sano alle più famose patatine, e sapete cosa, hanno anche un ottimo gusto!
Ingredients
300g di cavolo nero
2 cucchiai olio extra vergine di oliva
Sale marino integrale, qb
Scaldare il forno a 175°C. Coprire una teglia grande con la carta da forno.
Instructions
Lavare bene il cavolo nero, togliere il gambo e strappare le foglie in piccoli pezzi. Usare una centrifuga o lo scottex per asciugare bene le foglie e metterle in una grande ciotola. Aggiungere l’olio extra vergine di oliva e qualche pizzico di sale marino integrale e distribuire sulla teglia.
Cuocere per 10-15 minuti, mescolando ogni 5 minuti. I chip di cavolo nero sono pronti quanto i bordi sono un po’ marroni ma non bruciati. Buon appetito!
Recipe by ItalicanaKitchen at https://italicanakitchen.com/it/kale-chips/