Un antipasto veloce e facile che vi scalderà durante un fresco giorno autunnale!
Ingredients
7 peperoncini piccanti rotondi
10 frutti di capperi, tritati
1 scatola di tonno di alta qualità, scolata
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
3 cucchiai di ricotta parzialmente scremata
Scaldare il forno a 200°C.
Instructions
Tagliare e mettere a parte la cima dei peperoncini piccanti. Scartare i semi e mettere i peperoncini in uno stampo. In una piccola ciotola combinare i frutti di capperi, tonno, olio extra vergine di olive e ricotta. Riempire ogni peperoncino e posizionate le cime precedentemente tagliate. Infornate per 18-20 minuti o fino a quando i peperoncini non siano morbidi. Se avanzate il composto di ricotta, spalmatelo sui crackers. Buon appetito!
Recipe by ItalicanaKitchen at https://italicanakitchen.com/it/stuffed-red-hot-peppers/