Amo mangiare manciate di mandorle crude, sono una delle mie merende preferite. A volte però voglio qualcosa in più, qualcosa di cremoso come il burro di mandorle da spalmare su una fetta di pane, da aggiungere in un smoothie bowl {frullato in ciotola}, o mangiare semplicemente al cucchiaio.
Il burro d’arachidi può ormai essere trovato nei supermercati comuni in Italia (finalmente!), ma gli altri burri, per esempio quello a base di noci o di mandorle, non sono così facili a trovare. Il burro di mandorle ha un sapore più delicato rispetto a quello di arachidi e il più Omega 3 acidi grassi che sono importanti per un cuore sano. Inoltre, è ricco di vitamine E, magnesio. Di recente ho scoperto che l’unico posto a Correggio che vende burro di mandorle è un piccolo negozio di prodotti biologici. Così sono salita sulla bici e ho fatto un giro sulle strade di ciottoli in direzione del negozio. Quando ho visto il piccolo vasetto i miei occhi si sono illuminati. Poi però, quando l’ho preso dallo scafale, ho visto il prezzo: 10 euro! Cosa?!? Il barattolo era piccolo. Minuscolo. Poi ho guardato gli ingredienti: mandorle e zucchero di canna. Zucchero….zucchero…zucchero…basta mettere lo zucchero in tutto! Ho deciso: lo farò io in casa, ancora più leggero!
Anche se alla fine un sacchetto di mandorle biologico mi ha costato LEGGETE DI PIÙ
Per tutte voi donne, vi chiedo una domanda. Avete mai comprato un vestito bellissimo o un paio di tacchi che adorate ma vi siete indossati solo una o due volte? Forse avete speso un occhio della testa per gli acquisti oppure li avete trovati in saldo. Forse li avete acquistati per un matrimonio oppure un appuntamento speciale. Nonostante che li adorate, rimangono alla parte posteriore del vostro armadio accumulando polvere e diventando uno stile vintage. Questo è uno spreco che potrebbe essere evitato. Avete solo bisogno di reasons to dress (motivi per vestirvi).Questa frase è anche il nome del blog della mia amica, Angie Nardiello (nel vestito nero) che fa la fashion blogger. Un giorno lei ha suggerito di vestirci eleganti e preparare un’aperitivo in casa senza un’occasione particolare. Non potevo rifiutarla.
Angie e viene dalla Canada. L’ho conosciuta tramite Adrienne (vestito rosa), la nostra cara amica americana in comune. Entro i primi cinque minuti di averla conosciuta Angie ha suggerito di fare questo aperitivo elegante. Ha chiesto Adrienne per ospitare l’evento alla sua bellissima casa in compagna, mi ha chiesto di preparare il menu e lei avrebbe coordinato i nostri vestiti.
Eccovi Alcune Consigli Per Preparare Un Bellissimo Aperitivo Estivo A Casa:
Gli “Smoothie Bowls” ciò frullati in ciotola sono una mega tendenza. Come fate a non amarli? Potete mangiarli come una sana colazione, pranzo o merenda. Riempiteli con i supercibi per iniziare la vostra giornata o per tenervi in movimento quando avete bisogna di una botta di energia. Qual’è la differenza fra un frullato {smoothie} e un frullato in ciotola {smoothie bowl}? Ci sono due cose:LEGGETE DI PIÙ!
Mentre negli stati uniti l’omelette vengono normalmente mangiate a colazione o nel brunch, ho sempre apprezzato che la frittata (un piatto simile) è più versatile e viene spesso mangiata a pranzo, come un’aperitivo o per cena.
Trovo anche interessante come la frittata viene servita: a volte chiusa fra due pezzi di pane artigianale, altre volte tagliata a quadretti e infilata con gli stecchini come LEGGETE DI PIÙ
Tirate fuori il vostro sbucciatore, è ora per divertirsi! Forse avete usato il vostro sbucciatore per pelare patate o carote, ma c’è un bel trucco da poter fare con questo attrezzo per rendere le vostre verdure in setosi nastri invitanti che sono perfetti per insalate miste, di cerali, per pasta e per piatti a base di uova.
Ho usato questo sistema per preparare un delizioso piatto di asparagi con pesto alla genovese a cui ho aggiunto la coda di rospo, anche se gamberi o un altro pesce potrebbero facilmente sostituirla. Perché dovrei fermarmi a questo? Le carote e le zucchine sono tanto facili da CONTINUATE A LEGGERE
Il burro d’arachidi può ormai essere trovato nei supermercati comuni in Italia (finalmente!), ma gli altri burri, per esempio quello a base di noci o di mandorle, non sono così facili a trovare. Il burro di mandorle ha un sapore più delicato rispetto a quello di arachidi e il più Omega 3 acidi grassi che sono importanti per un cuore sano. Inoltre, è ricco di vitamine E, magnesio. Di recente ho scoperto che l’unico posto a Correggio che vende burro di mandorle è un piccolo negozio di prodotti biologici. Così sono salita sulla bici e ho fatto un giro sulle strade di ciottoli in direzione del negozio. Quando ho visto il piccolo vasetto i miei occhi si sono illuminati. Poi però, quando l’ho preso dallo scafale, ho visto il prezzo: 10 euro! Cosa?!? Il barattolo era piccolo. Minuscolo. Poi ho guardato gli ingredienti: mandorle e zucchero di canna. Zucchero….zucchero…zucchero…basta mettere lo zucchero in tutto! Ho deciso: lo farò io in casa, ancora più leggero!
Anche se alla fine un sacchetto di mandorle biologico mi ha costato LEGGETE DI PIÙ
