TV and Radio
- Una lezione di cucina in inglese su Radio Bruno con La Strana Coppia ogni martedì alle 8:00. Da Settembre 2014 ad oggi. Le 8:00 è troppo presto? Non preoccupate, potete ancora ascoltare alle trasmissioni registrati e potete dare un’occhiata alla mia rubrica di cucina sul sito di Radio Bruno.
- Ospite alla programma TV A Conti Fatti: su RAI UNO, con Elisa Isoardi, 17 Aprile 2015
- Partecipante al segmento MasterBlog alla programma TV La Prova del Cuoco: su RAI UNO, con Antonella Clerici, 16 Febbraio 2015
- Partecipante alla programma TV La Prova del Cuoco: su RAI UNO, con Antonella Clerici, 15th-19th Settembre 2014
- Competizione di Cucina organizzata dalla La Strana Coppia di Radio Bruno—Maggio 2014, su Radio Bruno e trasmessa su TRC.
Rassegna Stampa {In Stampa}
- Pubblicata sulla copertina del Angelos Magazine, Pursuing Passions, estate 2016, pagine 3, 31-33
- Pubblicata sulla copertina del Primo Piano Magazine, Cindy La Food Blogger Dal Futuro, Giugno 2016, pagine 3-5
- Insiders Abroad, In Pursuit of Passion, Primavera 2016, p.38-41
- Ricetta nel giornale americano The Spokesman-Review, Simple, tasty salmon wraps, March 11, 2015
- Ricetta nel giornale americano The Spokesman-Review, Biscotti Break, 14 Gennaio 2015
- Pubblicata sulla copertina del cibo nel giornale americano The Spokesman-Review {scritto in inglese}: Swain’s World, 17 Settembre, 2014
Food & Wine Writer for Other Publications
- ITALY Magazine, Cindy Swain Writer Articles, ottobre 2015-presente
- Wine Tourist Magazine, Cindy Swain WTM Contributors, maggio 2016-presente
- Smeg 50’s Style Smegazine, Spider Web Brownies, October 28, 2016
- Smeg 50’s Style Smegazine, Come Preparare L’Hummus, 14 ottobre, 2016
- Smeg 50’s Style Smegazine, Come Prepare Un Delizioso Green Smoothie, 19 agosto, 2016
- Smeg 50’s Style Smegazine, Crostini con Crema di Feta, 4 luglio, 2016
- Smeg 50’s Style Smegazine, Fettuccine Senza Glutine, 15 giugno, 2016
- Smeg 50’s Style Smegazine, Toast con Avocado, 23 marzo, 2016
- Smeg 50’s Style Smegazine, Gnocchi allo Zafferano, 7 marzo, 2016
Videos for Other Publications
- Smeg YouTube, Dolce Stil Novo Microwave Tutorial, 7 settembre, 2016
- Smeg YouTube, Baked Salmon with Cream Cheese, Dill & Lemon Sauce, 7 settembre, 2016
- Smeg USA, Cooker Tutorial, 9 ottobre, 2015
- Smeg USA, Oven SU45MCX1 Tutorial 9 ottobre, 2015
- Smeg USA, Oven SF399XU Tutorial , 9 ottobre, 2015
- Smeg USA, Dishwasher Tutorial, 9 ottobre, 2015
Rassegna Stampa {Internet}
- Comunicafe, Nuovi Negozi Starbucks a Seattle, 20 aprile, 2016
- The Spokesman Review, FreshSheet, 19 aprile, 2016
- SheKnows Canada, How to Spike Everything on your Christmas Menu, 25 novembre 2014
- CheatSheet, 16 Tempting Toppings for a Beautifully Baked Potato, 30 ottobre 2014
- The Spokesman-Review {scritto in inglese}, Blogger Takes the Cake, 1 ottobre 2014
- Il Giornale Digitale: Cindy: “La fusione tra la cucina italiana e quella americana? Un matrimonio riuscito” (intervista), 28 settembre 2014
- Frugal Living NW: 15 Delicious Peach Desserts, 19 settembre 2014
- Upload Your Talent: italicana kitchen (intervista), 15 settembre 2014
- Fine Dining Lover’s Magazine: Patate ripiene senza glutine, maggio 2014
- Fine Dining Lover’s Magazine: Torta di pancake: 4 trucchi in cucina per prepararla senza uova, aprile 2014
- Fine Dining Lover’s Magazine: italicana kitchen: un blog di cucina fra italia e USA, giugno 2014
- YAHOO! LIFESTYLE UK & Ireland {scritto in inglese}: Seven of the Best No Churn Ice Creams for Summer, giugno 2014
- The Effortless Chic by Stylist Jen Pinkston {scritto in inglese}: The best of coffee, luglio 2014
Eventi di Showcooking
- {Imminente}Corso di Inglese…in Cucina, Smeg Reggio Emilia, November 24, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a Eataly, New York City, NY, USA October 31st, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a Bloomingdales, New York City, NY, USA October 30, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a Macy’s, New York City, NY, USA October 29, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a Zabar’s, New York City, NY, USA October 28, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a William-Sonoma, New York City, NY, USA October 27, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a Eataly Downtown, New York City, NY, USA October 25, 2016
- Smeg Street Performance a Union Square, New York City, NY, USA October 25, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a Bloomingdales, New York City, NY, USA October 23, 2016
- Smeg Dimostrazioni di Cucina a William & Sonoma, New York City, NY, USA October 22, 2016
- Showcooking a Verinox in Friuli Venezia Giulia, 10 ottobre, 2016
- Autumn Cooking Show, Smeg Store in Reggio Emilia, Italy, October 15, 2016 from 4:00pm to 6:30pm.
- Showcooking d’Autunno presso Smeg Store Reggio Emilia, Italia, October 15, 2016 dalle 16.00 alle 18.30
- Smeg Forno da Pizza a Unieuro, Roma, Italia, 18 giugno, 2016
- The Culinary Stone, Coeur d’Alene, ID, USA, 27 maggio, 2016
- The Culinary Stone, Coeur d’Alene, ID, USA, 26 maggio, 2016
- The Culinary Stone, Coeur d’Alene, ID, USA, 25 maggio, 2016
- Williams & Sonoma River Park Square, Spokane, WA, USA, 16 aprile, 2016
- Williams & Sonoma Bellevue Square, Bellevue, WA,USA, 16 aprile, 2016
- Williams & Sonoma Alderwood Mall, Lynnwood, WA,USA, 9 aprile, 2016
- Williams & Sonoma University Village, Seattle, WA, USA, 2 aprile, 2016
- Holiday Cookies & Appetizers at the Smeg store in Milan, 10 dicembre, 2015
- Smeg stand al Homi Tradeshow a Milano, 14 settembre, 2015
- Ricette Back to School al negozio di Smeg a Milano, 10 settembre, 2015
- Ricette Cena d’Estate al negozio di Smeg a Milano, 23 luglio, 2015
- Ricette Detto Fatto al negozio di Smeg a Milano, 16 luglio, 2015
- Ricette Lunchbox al negozio di Smeg a Milano, 9 luglio, 2015
- Un’Americana in Formaggeria a Toma e Tomi, 16 maggio, 2015
- Rock and Roll Blues Festival a I Vizi del Pellicano, 7 e 8 marzo, 2015
- Santa Claus Festival a Modena Fiere, 5 dicembre, 2014
- La Casa nella Prateria, Vita E Cucina dei Pionieri D’america alla galleria Fondazione Giuseppe Lazzareschi —7 Novembre, 2014
Fotografia e Ricette su Siti Photografici:
Premi:
- Stecchini di Parmigiano Reggiano, semi di Chia, sesamo e salvia è tra le migliori trenta selezionate dalla giuria di chef stellati appartenenti all’associazione Chef to Chef emiliaromagna cuochi. La ricetta è stata pubblicata nel ricettario “4Cooking” dedicato alla Parmigiano Reggiano Chef 2015. 5 agosto 2015
- Vincitrice della programma TV La Prova del Cuoco: su RAI UNO, con Antonella Clerici, settembre 2014
- Vincitrice della competizione di cucina organizzato dalla La Strana Coppia di Radio Bruno, giugno 2014