Avremo un/una…

da italicana kitchen | Ago 11, 2017 | Slice of Life, Viaggi

Una bimba! ❤

Siamo così contenti! Little Baby Italicana sta per entrare nella nostra famiglia, la nostra squadra.

Di seguito i dettagli su come abbiamo deciso il nome di Baby Italicana ❤, come volare in gravidanza e il calendario del mio tour di cucina negli Stati Uniti attorno Seattle e Portland, le principali città americane della zona “Pacific Northwest” (Nord Ovest Pacifico)!

Per chi di voi italiani fosse in vacanza o per lavoro da queste parti, venite a trovarmi personalmente durante uno dei miei prossimi eventi! ❤

Come abbiamo scoperto se fosse maschio o femmina:

Durante la mia precedente visita della 13ª settimana, a seguito dell’esame con ultrasuoni, il ginecologo ci disse che era sicuro al 95% che fosse una bimba. Allora perché non ho voluto rivelare questa notizia settimane fa? Beh, dopo aver parlato con alcuni amici con bambini, ho sentito tante storie dove il dottore aveva dichiarato un sesso per poi scoprire all’ecografia morfologica (20ª settimana) che si trattava invece dell’opposto! Quindi, anche con questa notizia, ho cercato di mantenere una mentalità 50/50, ancora la stessa probabilità di avere un maschio o una femmina. Non volevo diventare troppo attaccata all’uno o l’altra, cominciare a dargli un nome, un volto, una personalità, per poi rimanere delusa e dover cambiare tutto.

Ma e stato difficile.

Ho continuato a usare i pronomi femminili con la nostra bambina, mi rivolgevo a lei al femminile.

E poi… segretamente, io volevo una femmina … e anche Mr. Italicano! Naturalmente, non fraintendermi. Un maschietto sarebbe stato una benedizione assoluta e lo avremmo accolto con braccia aperte. ❤ Tutto ciò che conta alla fine è che la nostra bambina è sana e felice. Ma… per essere al 100% trasparente, abbiamo avuto una preferenza, e ti confesso che entrambi ce lo sentivamo che sarebbe stata una bambina. Non so come spiegarlo, e una sensazione strana, come se lei ti parlasse.

Che è strano, davvero.

Tutta la mia vita, ho avuto l’immagine che un giorno avrei avuto solo dei ragazzi … 3 o 4 di loro. Nella mia mente posso visualizzare una casa piena di ragazzi scatenati e divertenti – non ragazze.

Ragazzi

Ho amato poter crescere con due fratelli maggiori. Mi proteggevano e mi hanno resa forte. Li ho idolati. In realtà volevo essere uno di loro. Quando ero piccola, odiavo gli abitini femminili e amavo i loro vestiti “adattati” a mano. Ho cercato di iscrivermi ai Boy Scouts come loro, ma il maestro Scout mi disse no. Che a mio parere era così ingiusto, le Ragazze Scouts allora facevano solamente attività molto “girly” (femminili) . Volevo imparare ad usare la bussola ed il coltello, per costruire cose e imparare a sopravvivere nella natura. #totalinjustice

E … i ragazzi di solito non sono drammatici. Odio il dramma.

Sì, in realtà dovrei sognare di avere un maschio.

Eppure, volevo una femmina.

Voglio insegnarle come essere forte, come essere indipendente e l’importanza della perseveranza. Voglio insegnarle a non spettegolare, a non iniziare il dramma e ad essere compassionevole verso gli altri.

E Mr. Italicano è entusiasta di poter giocare ai lego con lei, insegnarle come costruire le cose, come essere curiosa, indipendente e avventurosa. Vogliamo che la nostra bambina non conosca limiti.

Nome della bambina

Torniamo indietro di quasi due anni, il 24 dicembre 2015…

È un bel pomeriggio soleggiato e freddo nelle Alpi italiane. Io e Mr. Italicano stiamo in montagna per una settimana per festeggiare il Natale, per passare più tempo possibile facendo snowboard e trovare un po’ di tempo insieme prima che il Michele parta per 4 mesi in India per lavoro, e io per 2 mesi negli Stati Uniti. Purtroppo non c’è molta neve fresca, quindi oggi decidiamo di fare un’escursione a piedi. A dire la verità sembra più una giornata di inizio primavera che di inizio inverno. Mentre passeggiamo verso il lago Nambino, le nostre conversazioni scorrono in varie tematiche ma quando raggiungiamo il lago cristallino, i nostri discorsi passano automaticamente a parlare di famiglia.

Sogniamo ad occhi aperti su come deve essere diventare genitori, avere una piccolina da crescere, con cui giocare e imparare tante cose insieme, da baciare e coccolare. Entrambi cominciamo a ipotizzare il nome che potrebbe avere, sia nomi maschili che nomi femminili. Poi inspiegabilmente questi nomi cominciano ad essere solo femminili, nomi non comuni, legati alla natura, alle città e ai cibi, finché uno dei due (non ricordiamo chi) propone un nome che ci fa fermare e sorridere:

Pepper

Sappiamo in quell’istante che questo sarà un giorno il nostro nome della nostra futura neonata. ❤  È unico. Significativo perché ci ricorda di mio papà Lee, che mette tonnellate di pepe su ogni piatto e ha sempre una bustina di pepe nella tasca della sua camicia. E legato alla cucina ma non direttamente a qualcosa perché “pepper” significa sia “pepe” sia “peperoncino” sia “peperone”. È forte e… un po’ piccante.

La cosa buffa e che contiene un doppia “PP” e la lettera “R”, quelle cose che pronunciate in inglese o in italiano hanno un suono diverso… Ops… :-)

Quindi, quando dico che avevamo una preferenza per una ragazza, non stavo mentendo. Era 2 anni fa quando avevamo pensato a questa piccola “sweet pea” (un modo carino in inglese per chiamare una piccola bambina). E, anche se non abbiamo cominciato a cercare di concepirla fino ad inizio 2017, era sempre nelle nostre menti e nei nostri cuori.

Non vediamo l’ora di incontrarti, piccola Pepper Gail Lorenzini. ❤ Non vediamo l’ora di abbracciarti e di coccolarti, solleticare le dita dei tuoi piccoli piedini e baciare il tuo piccolo naso.

Ecco il video che facemmo proprio quel giorno, dove parliamo di lei.

Perché Gail come ”middle name”?

Il mio secondo nome e Gail, ed è anche quello di mia mamma. Voglio contribuire anche io a portare avanti questa piccola tradizione. Pepper sarà la terza generazione ad avere questo nome intermedio… e chissà quanto tempo continuerà. :-)

Baby Italicana in Toscana

Hai notato la mia salopette di jeans?! L’ho acquistata la settimana prima di partire perchė sono ritornati di moda in Italia e sono perfetti per una festa di campagna. Sabato 29 luglio siamo stati invitati alla 2ª festa della battitura di Poggio del Farro, sull’Appennino toscano. Chi mi segue sa che collaboro con loro da quest’anno. Adoro i loro prodotti al farro, il modo con cui curano ogni dettaglio e credono fermamente alla qualità dei prodotti. Per chi non conoscesse il farro (grano antico), qui un articolo che vi può dare qualche informazione in più. Io e Mr. Italicano siamo stati invitati alla festa e abbiamo aiutato e preparare una freschissima insalata di farro al gusto di limone e senape. Milena (di Poggio del Farro) ha preparato un’altra buonissima insalata ai pomodori e olive. Ma il grosso del lavoro è stato fatto da altre 15 signore che già dal giorno prima hanno iniziato a preparare la classica ribollita toscana, pappa al pomodoro toscana, farro e fagioli, bruschette con pomodoro e basilico e le gustosissime tipiche ficattole toscane (pasta fritta).

Per scoprire altre ricette al farro, puoi cercarle qui nel mio sito nella sezione ricette e sul ricettario di Poggio del Farro.

Baby Italicana si dirige verso gli USA

Little Baby Italicana ha fatto il suo secondo viaggio negli Stati Uniti!

Nota per mamma incinta, la salopette “Overalls” è PERFETTA per lunghi voli internazionali! È stato come volare in pigiama!

Beh, quasi.
Quando si vola, c’è sempre il rischio di trombosi venosa, una condizione in cui si sviluppano coaguli di sangue nelle gambe dovuti ad una seduta prolungata. Ecco perché è consigliato da sempre alzarsi e muoversi spesso durante il volo. Le donne in gravidanza sono particolarmente vulnerabili e quindi questa calza di compressione (molto sexy…) aiuta ad aumentare la circolazione, riducendo il rischio di gonfiore e coagulazione. Non è la cosa più comoda al mondo, ma sicuramente necessaria.

Per un comfort extra, Mr. Italicano ed io abbiamo deciso di acquistare biglietti in Premium Economy. Costano circa il 25-30% in più della Economy, ma abbiamo pensato che per questa volta ne sarebbe valsa la pena. Anche perché staremo via per 40 giorni e la Premium Economy include anche un secondo bagaglio. Che ovviamente abbiamo riempito di regali e Parmigiano Reggiano. 4 kg di Parmigiano Reggiano per la precisione. Ovviamente la valigia con il parmigiano e arrivata a destinazione con un paio di giorni in ritardo… ma questa è la normalità, ormai non ci facciamo più caso!

Ritornando ai posti a sedere, la vera sorpresa è stata che ci siamo trovati addirittura nei posti delle uscite di emergenza! ✈️


Premium Economy + uscita d’emergenza= combo perfetta! Posso fare yoga nel corridoio! ❤

In realtà c’era così tanto spazio davanti alle nostre gambe che gli altri passeggeri credevano fosse una sorta di corridoio laterale quindi ci passavano davanti e si fermavano a chiacchierare proprio tra noi e i nostri monitor dove stavamo guardando un film…

Ecco qui invece alcune informazioni riguardo i miei prossimi corsi di cucina e le ricette che preparerò negli Stati Uniti.

Calendario dei prossimi Corsi di Cucina negli USA

Ho alcuni grandi eventi in calendario per agosto e inizio settembre, che inizieranno a partire da classi interattive per adulti e ragazzi, corsi di cucina e una serata dove farò un “pop-up restaurant”. Sarò alla grande apertura di Caruccio’s, un nuovissimo spazio per eventi culinari a Mercer Island (Seattle) gestito da Lisa Caruccio! Tutti i piatti saranno a base di farro e sponsorizzati da Poggio del Farro. È possibile dare un’occhiata ai corsi e ai menù ed è possibile acquistare i biglietti online cliccando su una delle date seguenti:

Caruccio’s
2441 76th Avenue SE
Suite 100
Mercer Island, WA 98040
(206) 232-2320
Info@caruccios.com

Corso di cucina interattivo per adulti: giovedì 24 agosto, ore 18:00 – 20:00 (PDT)

Tagliatelle di farro e spinaci con pesto al cavolo nero, pecorino e mandorle tostate
Crostata di farro con marmellata di fragola, gelato fior di latte e aceto balsamico invecchiato Balsamico Bonini 

Corso di cucina interattivo per bambini (8-12 anni): venerdì 25 agosto, 11: 00-13:00 (PDT)

Ravioli di farro con ricotta e funghi in salsa di burro e salvia
Mini tartine con yogurt e frutta

Corso di cucina interattivo per adulti: venerdì 25 agosto, ore 18:00 – 20:00 (PDT)

Tagliatelle di farro e spinaci con pesto al cavolo nero, pecorino e mandorle tostate
Crostata di farro con marmellata di fragola, gelato fior di latte e aceto balsamico invecchiato Balsamico Bonini 

Ristorante “Pop-up”: sabato, 26 agosto, 18:00 – 21:00 (PDT)

{Antipasto} Zuppa di farro e rapa rossa con yogurt greco, pistacchi e scorza di arancia
{Main} Tagliatelle al farro e tè matcha Sugimoto, pecorino e gamberetti
{Dessert} Crostata di farro e marmellata di fragole con gelato al fior di latte e aceto balsamico invecchiato Balsamico Bonini 

Cooking Demo: Domenica, 27 agosto, 15:00 – 17:00 (PDT)

Insalata di Farro con Vinaigrette di limone e senape Dijon
Tagliatelle al farro con rapa rossa, cavolini di Bruxelles, gorgonzola e noci tostate tostato
Biscotti al farro e cioccolato

Subito dopo questi corsi di cucina, potrete venirmi a trovare o seguirmi alle dimostrazioni di cucina offerte da Smeg presso Nordstrom e Williams-Sonoma, a Seattle e Portland. Vi mostrerò come fare la pasta fatta in casa con l’impastatrice Smeg e gli accessori per stendere la sfoglia e tagliare la pasta. Mostrerò come preparare freschissimi succhi estivi con il bellissimo (e silenziosissimo) spremiagrumi Smeg, come preparare un innovativo tè matcha (che mi forniscono i ragazzi di Sugimoto USA), ricco di antiossidanti e dal gusto inconfondibile, preparato in un attimo con il bollitore a temperatura controllata Smeg. Infine, come farsi un buonissimo caffè espresso e cappuccino con la nuovissima macchina Espresso Smeg. (link di affiliazione)

Attorno Portland, Oregon:

Williams-Sonoma Washington Square

Martedì, 29 agosto 12:00 – 14:00 (PDT)
9367 SW Washington Square Road, Tigard, OR 97223, USA

Williams-Sonoma 23rd Ave.

Mercoledì, 30 agosto 12:00 – 14:00 (PDT)
338 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210, USA

Attorno Seattle, Washington:

Nordstrom Downtown

Giovedì 31 agosto 12:00 – 14:00 (PDT)
500 Pine St, Seattle, WA 98101, USA

Williams-Sonoma Alderwood Mall

Venerdì, 1 settembre 12:00 – 14:00 (PDT)
3000 184th St SW # 942, Lynnwood, WA 98037, USA

Williams-Sonoma University Village

Sabato, 2 settembre 12:00 – 14:00 (PDT)
2530 NE University Village, Seattle, WA 98105, USA

Williams-Sonoma Bellevue Square

Sabato, 3 settembre 12:00 – 14:00 (PDT)
216 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004, USA

Nordstrom Bellevue

Domenica 3 settembre 16:00 – 18:00 (PDT)
100 Bellevue Way SE, Bellevue, WA 98004, USA

Vedi calendario completo dei miei prossimi eventi.

Spero di vederti personalmente in uno di questi miei cooking show e demo! ❤ Non vedo l’ora di insegnarti come preparare ricette facili e nutrienti per te e per tutta la tua famiglia. Un grande abbraccio e spero che tu ti stia godendo la tua estate! ❤

A presto!

Cindy & Pepper