Foto da Giorgio Salvatori
Piadina! La Romagna ha molte ricette :: recipes uniche e originali, ma una delle sue più famose è certamente la piadina, un pane di farina cotto e successivamente farcito con un varietà di ingredienti (solitamente salati). Leggete di più!
Ti piace burro di arachidi? Vai matto per la Nutella? Hai mai pensato di mescolarli insieme per creare un delizioso sandwich dolce con gelato?
Una delle cose che adoro e’ quella di vivere una vita culturalmente divisa in due per questo in cucina, posso fondere due mondi per soddisfare sia i miei gusti americani sia quelli acquisiti. Burro di arachidi :: peanut butter è stato un punto fermo della mia infanzia americana e continua ad esserlo anche oggi, fino a quando mi sono trasferito in Italia e Nutella ha preso il posto del mio cucchiaio :: spoon. Voi italiani siete cresciuti con la Nutella come noi americani siamo cresciuti con il burro d’arachidi. Oltre alle ovvie differenze di gusto, tutti e due sono molto simili: tutte e due si possono spalmare sul pane tostato, variagarli con gelato o mangiare a cucchiaiate direttamente dal barattolo :: jar. (Chi non ha mai compiuto questo gesto?)
Quindi, per accontentare le mie papille incerte ho deciso di combinare queste due deliziose creme per creare un dolce :: dessert italo-americano. Questi biscotti al burro di arachidi e Nutella possono essere mangiati da soli, o farciti con gelato.
::Lo sapevate?::
In America la parola “panini” e’ diffuso ovunque ed a il significato del panino stile italiano. La parte comica, pero’ e’ che gli americani dicono “panini” per intendere un panino! Poverini americani che non sanno neanche che stanno sbagliando il termine :: word.
::Lo sapevate?::
Mentre in italia quando prendete un cono di gelato avete la possibilita’ di scegliere due o tre gusti ad un unico prezzo, in America di solito si paga per ogni pallina :: scoop. Quindi fate attenzione la prossima volta che sarete in un American ice cream shop (gelateria americana), il vostro cono con tre gusti puo’ costarvi fino a $12! (Il prezzo per pallina e’ variable per ogni ice cream shop in base alla qualità’ degli ingredienti, e la fascia di prezzo puo’ variare da $2 a $4 per pallina.)
