Funghi Ripieni ai Carciofi, Pomodori Secchi e Olive Nere
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3-5
I funghi ripieni sono una soluzione perfetta quando vuoi un antipasto elegante che sia semplice e veloce da preparare.
Ingredients
10 funghi champignon
125g Philadelphia Light
90g pomodori secchi sotto olio, tagliati a pezzettini
150g carciofi sotto olio, tagliati a pezzettini
50g olive nere, tagliate a pezzettini
56g pane grattugiato
Instructions
Scaldare il forno a 190°.
Pulire bene i funghi e togliere il gambo.
Tagliare i gambi a pezzettini e metterli in una ciotola piccola. Aggiungere Philadelphia, pomodori secchi, carciofi, pane grattugiato e olive nere. Mescolare bene.
Mettere i funghi in una pirofila e riempirli con il composto appena preparato.
Cuocere in forno per 45-60 minuti o fino a quando i funghi non siano diventati morbidi.
Notes
Consiglio: Di solito cucino i funghi ripieni nel pomeriggio poi prima della festa devo solo riscaldarli.
Recipe by ItalicanaKitchen at https://italicanakitchen.com/it/artichoke-sun-dried-tomato-black-olive-stuffed-mushrooms/