Facile Sogliola al Forno
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Serves: 2
 
Quando vuoi mangiare sano e leggero e non vuoi passare tanto tempo in cucina, ti consiglio di fare questa sogliola al forno.
Ingredients
  • 2 sogliole, senza pelle ma con le lische, sciacquati ed asciugati
  • pangrattato, abbastanza per coprire la sogliala
  • 1 arancia rossa, tagliata a fette sottili
  • ½ limone, senza scorza, acubetti
  • ½ peperoncino piccante, tritato finemente
  • 1 manciata di basilico fresco, tritato
  • 1 manciata di prezzemolo fresco, tritato
  • 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
  • 1 pizzico di paprika forte
  • Sale e pepe appena mancinato, qb
Instructions
  1. Preriscaldare il forno a 175°C.
  2. Mettere la sogliola su una teglia ricoperta da carta da forno.
  3. Coprire la sogliola con gli ingredienti nel seguente ordine: pangrattato, arancia, limone, peperoncino, basilico e prezzemolo.
  4. In una piccola ciotola unire l'olio, paprika, sale e pepe.
  5. Mettere la miscela sopra la sogliola.
  6. Cuocere in forno per 20-25 minuti. Servire caldo.
Recipe by ItalicanaKitchen at https://italicanakitchen.com/it/easy-baked-sole/